上海商业装修：面包机蛋糕制作攻略：手把手教你做出美味蛋糕

# 前言

你是否也曾经在家里想要做蛋糕，但却没有烤箱？随着现代化的生活，面包机已经成为了我们家庭中必不可少的厨房电器，那么今天就让我们一起来学习如何使用面包机来制作蛋糕吧！

# 准备工作

## 材料

在制作蛋糕之前，我们需要准备好以下材料：

1. 面包机

2. 手动蛋打器或搅拌机

3. 中筋或低筋面粉

4. 糖粉

5. 盐

6. 鸡蛋

7. 泡打粉

## 注意事项

1. 面包机容量不宜过大，适量的材料可多次制作

2. 切勿在面包机内部涂抹液体食材，以防引起短路

# 开始制作

## 步骤一：制作蛋糊

1. 取一大碗，在其中加入3个鸡蛋和适量的糖粉，用手动蛋打器或搅拌机搅拌均匀。

2. 此时材料应该颜色呈现淡黄色，如若还有糖晶没有完全溶解，再进行一些搅拌即可。

## 步骤二：加入粉类

1. 在之前的大碗内，依次加入适量的中筋或低筋面粉和泡打粉，拌匀。

2. 这个步骤需要注意，每次加入一点点粉类，搅拌均匀之后再加，直到全部搅拌完毕。

## 步骤三：烤制程序

1. 将之前拌好的蛋糊倒入面包机内，选取“烤蛋糕”程序，点按启动键即可开始烤制。

2. 烤好后，开启面包机，慢慢取出蛋糕即可。

# 注意事项

在烤制蛋糕的过程中，我们也需要预防措施：

1. 不可提前打开面包机盖子，以防倒塌。

2. 出现异味或异常情况，需马上进行查看与维修。

3. 在取出蛋糕的时候，需使用厨房巾或其他布料遮盖手指，防止被蒸气烫伤。

# 结语

通过学习，我们发现制作面包机蛋糕并不困难，只要按照制作步骤认真操作，就能做出美味的蛋糕。相信今天的学习能够帮助到各位，让我们一起开心地享用美味的蛋糕吧！